Группа ученых из США и Китая провела исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients. В исследовании участвовали более 2000 пациентов с диагнозом рак печени и около 8000 здоровых добровольцев. Исследователи анализировали образ жизни участников, включая привычки питья чая, курение, употребление алкоголя, наличие вирусов гепатита B и C, а также качество питьевой воды. Выяснилось, что у тех, кто регулярно употреблял чай, риск развития рака печени был на 49% ниже по сравнению с теми, кто не пил его вообще. У участников, прекративших пить чай, риск оказался выше среднего. Особенно заметный защитный эффект наблюдался у лиц, употреблявших алкоголь, у которых вероятность заболевания снижалась почти вдвое. Ученые связывают это с высоким содержанием полифенолов и антиоксидантов в чае. Эксперты подчеркивают, что чай не заменяет традиционные методы профилактики и лечения онкологии, но может стать дополнительным фактором снижения рисков.