Отказ от завтрака может привести к серьезным последствиям для здоровья, включая повышенный риск ожирения и гипертонии, а также усугубление уровня сахара и холестерина в крови, согласно исследованию китайских ученых. Результаты анализа, опубликованного в научном журнале «Nutrients», основаны на девяти исследованиях с участием десятков тысяч человек.

Исследования показали, что пропуск утреннего приема пищи связан с увеличением вероятности развития метаболического синдрома на 10-26%, что проявляется в виде абдоминального ожирения и повышенного уровня глюкозы в крови. Метаболический синдром включает в себя такие нарушения, как ожирение, гипертония и высокие показатели сахара и холестерина.

Ученые предполагают, что регулярные завтраки могут способствовать более стабильному метаболизму и контролю пищевого поведения в течение дня, уменьшая тягу к нездоровой пище. Несмотря на то, что данные основаны на наблюдениях и не подтверждают причинно-следственные связи, отказ от завтрака может негативно сказываться на регуляции глюкозы и инсулина, что в долгосрочной перспективе связано с рисками сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.