Пищевые продукты без выполнения необходимых условий хранения способны стремительно портиться. Дома их складывают в обычный морозильник.
В промышленных размахах применяются более мощные машины — холодильные установки. Они могут обеспечить необходимый температурный режим в помещениях большого размера. Функционирует для обеспечения заданного морозильного режима от моноблока.
Морозильный моноблок- это мощный аппарат, который потребляет воздух снаружи, прогоняет его через механизмы и выдает в охлажденном состоянии. Зачастую моноблок имеет схожее строение с компрессором домашнего холодильника.
Морозильный моноблок нужен для сохранения достаточно холодной температуры для хранения продуктов, подлежащих замораживанию, а еще для долгой сохранности продуктов. Моноблок для холодильной камеры вешаются на одну из ее боковин. Оборудование выполнено в едином корпусе, очень мало габаритно и просто в управлении. Управление выполняется путем легкой настройки температурного режима прямо на самом блоке или на пульте управления, прилагаемом изготовителем в комплекте оборудования.
Среднетемпературные блоки создают температурный режим от -5 до +10 градусов. В этих температурах подлежат хранению овощи, овощи, цветы, молочка, мясные полуфабрикаты и другие товары. Для долгого сохранения продуктов и для их глубокого охлаждения используются низкотемпературные блоки. Они готовы удерживать температурный режим в пределах -20 градусов и ниже. Используются для сохранения мяса, мясных продуктов, рыбы, фруктов и других продуктов. Каждое устройство имеет мощность, которая рассчитана на поддержание температурного режима в помещении заданного объема. На устройстве написано, для какого размера помещения оно подходит.
Ежели помещение большего объема, чем указано на устройстве, нужно купить морозильный моноблок с запасом. То есть, в одном складе легко может монтироваться несколько приборов. Так можно получить правильное и более скорое охлаждение складского помещения. Много холодильных установок часто монтируются в помещениях со сложной планограммой.
Холодильный моноблок Polair — известная модель для применения на складах. Особенность производителя — разнообразная линейка холодильных машин, которые сильно расходятся по цене. Чтобы не платить лишнего, требуется подбирать морозильный агрегат подходящей мощности.
