Каждый день в кишечнике человека формируется примерно литр газов, среди которых около 50% составляет водород. Этот газ не только является причиной метеоризма, но также играет ключевую роль в поддержании здоровья микробиома. Исследователи из Мельбурна провели анализ механизмов, с помощью которых кишечные микробы производят и используют водород, что позволяет лучше понять работу человеческого кишечника. Водород образуется в результате ферментации непереваренных углеводов, часть из которых выводится наружу, а остальная используется другими микробами для получения энергии, что способствует их росту и поддержанию баланса микробиоты. Важным элементом этого процесса оказался фермент B [FeFe]-гидрогеназа, который активно участвует в химических реакциях. У здоровых людей уровень этих ферментов высокий, что благоприятно сказывается на пищеварении, тогда как при болезни Крона количество ферментов снижается, и водород начинают производить менее полезные микроорганизмы. Избыточное выделение водорода может указывать на инфекции или нарушения пищеварения, что проверяется с помощью дыхательных тестов. Хотя исследование не предлагает конкретных методов лечения, оно создает основу для будущих разработок в области пробиотиков и биотерапевтических препаратов.