Исследователи из Бразилии сделали важное открытие о маракуйе (Passiflora tenuifila), обнаружив ее значительное противовоспалительное действие и положительное влияние на обмен холестерина у людей с избыточным весом. Эти выводы были опубликованы в журнале Food & Function (F&F). В клиническом эксперименте участвовали 16 добровольцев, которые в течение двух недель употребляли порошок маракуйи или контрольный аналог с аналогичным содержанием клетчатки. Результаты показали, что после приема маракуйи уровень воспалительных маркеров IL-6 и sICAM-1 у участников снизился, а также улучшились показатели сосудистой функции и уровень «хорошего» холестерина. Генетический анализ выявил, что маракуйя активирует более 370 генов, связанных с обменом липидов и углеводов, включая ключевой ген ABCA1, который регулирует выведение холестерина из клеток. Ученые отмечают, что фрукт влияет на сигнальные пути PPAR-α и NF-κB, отвечающие за контроль воспаления и метаболизма. В заключение, авторы исследования подчеркивают, что применение маракуйи в рационе может способствовать профилактике сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, таких как диабет и атеросклероз, благодаря своему богатому составу биоактивных веществ и мягкому воздействию на сосудистую систему. Ранее также было установлено, что экстракт семян маракуйи защищает клетки сетчатки от повреждений.