Ученые Европы работают над уникальной технологией, позволяющей производить космическую пищу, используя атмосферу и переработанную мочу астронавтов. Это нововведение станет основой замкнутой системы жизнеобеспечения, что увеличит автономность длительных миссий и снизит зависимость от поставок с Земли, улучшив условия жизни космонавтов на орбите.

Основной задачей будущих экспедиций на Луну и Марс является обеспечение экипажей продовольствием, так как доставка продуктов с Земли слишком сложна и дорогостоящая. В рамках программы Terrae Novae, Европейское космическое агентство (ЕКА) инициировало проект HOBI-WAN, целью которого является разработка питательного белкового порошка Solein, который можно производить в космосе с минимальными ресурсами.

Анжелик Ван Омберген, руководитель исследований ЕКА, подчеркивает, что создание такого ключевого ресурса критически важно для повышения автономности и комфорта астронавтов. Белковый порошок будет изготавливаться из микробов с использованием воздуха и электричества.

Финская компания Solar Foods в сотрудничестве с OHB System AG разрабатывает наземный прототип системы, использующей мочевину из мочи в качестве источника азота вместо аммиака с Земли. Если тестирование пройдет успешно, система будет испытана на Международной космической станции.