Исследования, проведенные учеными из Университета Миссури в Колумбии, показывают, что кетогенная диета, богатая полезными жирами и низкая по содержанию углеводов, может способствовать сохранению энергии мозга и замедлению когнитивных нарушений. Особенно это касается женщин с геном APOE4, который связан с риском болезни Альцгеймера. Включение в рацион продуктов, таких как рыба, мясо, некрахмалистые овощи и орехи, может оказать положительное влияние на работу мозга.

В экспериментах на мышах профессор Ай-Лин Линь и аспирантка Кира Иванич обнаружили, что самки с геном APOE4, соблюдающие кетогенную диету, демонстрировали улучшения в состоянии кишечной микрофлоры и уровне энергии мозга, в отличие от самцов. Это говорит о том, что пол может влиять на эффективность данной диеты.

Эксперты подчеркивают, что кетоны, вырабатываемые при переходе на кето-диету, могут стать альтернативным источником энергии для мозга, что снижает риск когнитивных нарушений. Исследование поднимает важность индивидуального подхода к питанию, учитывая генетические и биологические особенности каждого человека. Результаты опубликованы в Journal of Neurochemistry.