Недавнее исследование, проведенное учеными Ратгерского университета, указывает на то, что люди с нарушениями функции печени могут значительно уменьшить риск рака, снизив потребление белка. Низкобелковая диета продемонстрировала эффективность в замедлении роста опухолей печени у лабораторных мышей. Это открытие объясняет, как неполноценная работа печени может способствовать онкологическим заболеваниям. В США рак печени является одной из самых опасных форм рака, с пятилетней выживаемостью примерно 22%. По мнению научного сообщества, в 2025 году ожидается 42 240 новых случаев этой болезни. Исследование выявило, что избыток аммиака, образующийся при расщеплении белка, влияет на рост опухолей. Мыши с низкобелковой диетой показали замедление развития опухолей и улучшение выживаемости. Эти результаты имеют важное значение для людей с заболеваниями печени, такими как жировая дистрофия или гепатит. Работы опубликованы в журнале Science Advances.

Вопрос-ответ

Как диета с низким содержанием белка может помочь в борьбе с раком печени?

Согласно исследованию Ратгерского университета, низкобелковая диета замедляет рост опухолей печени. У лабораторных мышей с нарушениями функции печени такая диета привела к замедлению развития опухолей и повышению выживаемости.

Почему избыток белка опасен для людей с заболеваниями печени?

При расщеплении белка образуется аммиак. Здоровая печень его перерабатывает, но при нарушениях ее функции аммиак накапливается в избытке. Исследование показало, что именно этот избыточный аммиак способствует росту раковых опухолей в печени.

Для кого в первую очередь актуальны эти выводы?

Результаты исследования имеют большое значение для людей, у которых уже есть заболевания печени, например, жировая дистрофия или гепатит. Именно у этой группы людей снижение потребления белка может значительно уменьшить риск развития рака.