Сіз «теріс калориялы тағамдар» түсінігі туралы естіген шығарсыз. Атауынан көрініп тұрғандай, теріс калориялы тағамдар диетаның калориялық мазмұнын азайту мүмкіндігімен есептеледі. Осының арқасында бұл өнімдер салмақ жоғалтуға көмектеседі және оларды пайдалану «автоматты түрде» мәзірді диеталық етеді, нәтижесінде фигура «секірулер мен шектеулер» арқылы арықтай бастайды. Мұндай өнімдерге көбінесе қияр, балдыркөк, брокколи, редис, шпинат және басқа да көкөністер мен жемістер жатады.
Солай ма? Теріс калориялы тағамдар туралы көптеген ақпараттың қайсысы дұрыс, ал қайсысы миф? Олар шынымен салмақ жоғалту мәзірінде қажет пе?
- Миф 1
Теріс калориялы тағамдардың калориялары соншалықты төмен, сондықтан сіздің денеңіз оларды қорыту үшін олардан алатыннан гөрі көбірек энергияны қажет етеді.
Шын мәнінде, «теріс» туралы емес, «нөлге» жақын калориялар туралы айту керек. Егер біз осы өнімдерді жеген кезде кіріс және шығыс калорияларды салыстыратын болсақ, онда қалғаны шынымен де аз болады, бірақ нөлге тең емес.
- Миф 2
Сіз бәрін жеуге болады және диетаны ұстанбауға болады, егер сіз мәзірге нөлдік калориялы тағамдарды қоссаңыз, бұл салмақ жоғалтуға әкеледі.
Бұл олай емес. «Теріс калория» деп аталатын тағамдардың өзі төмен калориялы болуы мүмкін, бірақ басқа тағамдардың энергетикалық құндылығын «бейтараптандырмайды». Егер сіздің диетаңызда төмен калориялы тағамдар басым болса, бұл салмақ жоғалтуға және үйлесімділікті сақтауға көмектеседі. Егер сіз жоғары калориялы тағамдарды (қуырылған, майлы, кондитерлік өнімдер, тәттілер) көп жесеңіз, онда қияр мен брокколи сізді құтқармайды. Артық калория дененің майы түрінде резервте сақталады.
- Миф 3
Теріс калориялы тағамдар майды жағады.
Шын мәнінде, теріс калория деп белгіленген тағамдардың май жағу мүмкіндігі жоқ. Дегенмен, олардың құрамында метаболизмді қалыпқа келтіруге және ас қорытуды жақсартуға көмектесетін пайдалы заттар бар, бұл денеге пайдалы және салмақты қалыпқа келтіруге көмектеседі, бірақ тек теңдестірілген, пайдалы диетамен ғана артық салмақты азайту немесе қалыпты пішінді сақтау үшін қажет нәрсе.
- Миф 4.
Теріс калориялы тағамдар салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Бірақ бұл шынымен де шындық. Дегенмен, бұл «кез келген жағдайда» болмайды. Бұл өнімдер салмақ жоғалтуға арналған «тиімділігін көрсетуі» үшін сіз оларды дұрыс пайдалана білуіңіз керек. Оларды диетаға дұрыс енгізу, басқа өнімдермен дұрыс біріктіру керек.
Мәзірде заттардың негізгі топтары бойынша теңдестірілген болуы өте маңызды, тек көкөністер, шөптер ғана емес, сонымен қатар жоғары сапалы ақуыздар, күрделі көмірсулар және дененің метаболизмін қалыпқа келтіру және салмақты азайту үшін қажет басқа да қоректік заттар бар.
Салмақты жоғалтқан кезде назар аудару керек тағы бір маңызды бөлшек — диетаның калориясын азайту тым күшті болмауы керек. Егер сіз қалыпты күнделікті калорияны нормадан 20-30% -дан артық азайтсаңыз, онда дене «ереуіл ұйымдастырады» және түсетін калорияларды үнемдей бастайды. Нәтижесінде салмақ өте нашар тамақтану кезінде де «тұрады».
Салмақты жоғалту әдістерінің қайсысы ең тиімді екенін тағы бір рет тексермеу үшін, көңіліңізді қалдырмау және денсаулыққа қатысты проблемаларды тудырмау үшін, қажет болған жағдайда салмақты азайтыңыз, маманнан көмек сұраңыз. Диетолог сізге салмақ жоғалту және сақтау үшін жеке тамақтану жүйесін құруға көмектеседі.
Бүгінде бұл үшін тамақтану емханасына немесе орталыққа жазылудың қажеті жоқ. Заманауи байланыс құралдары біздің мүмкіндіктерімізді, соның ішінде кеңес алу мүмкіндігін кеңейтті. Сіз «онлайн диетолог» қызметін пайдалана отырып, дәрігермен байланыса аласыз, сұрақтарыңызға жауап ала аласыз, сонымен қатар салмақ жоғалтуға арналған кәсіби жеке тамақтану жүйесі.
DietCenter диеталық клиникасы бірнеше жылдан бері «онлайн диетолог» қызметін ұсынып келеді және диеталық қызметтердің толық кешенін қамтиды: диетологпен кеңесу, салмақ проблемаларының себептерін талдау, клиниканың авторлық дамуы – онлайн дене құрамының диагностикасы, тамақтану бойынша жеке ұсыныстар (жас, салмақ, денсаулық ерекшеліктерін ескере отырып), жеке мәзірді әзірлеу.
Телефон немесе Skype арқылы байланыса отырып, сіз барлық сұрақтарыңызды қоя аласыз, тамақтану және денсаулық туралы қажетті ұсыныстарды ала аласыз, салмақ жоғалту динамикасын және денсаулық көрсеткіштерін қадағалай аласыз.
Диетолог сізге салмақ жоғалтуға және сақтауға көмектесетін ыңғайлы тамақтану үлгісін жасауға көмектеседі.
