Новости мира

Кефирдегі бөртпелер

Сіз оларды таңғы асқа, түскі шайға немесе кешкі асқа қуырғыңыз келе ме, құймақ барлық континенттерде шексіз қол жетімді және қайта ойлап тапты. Шынында да, Америка Құрама Штаттарынан Жапонияға дейін, Еуропада, Таяу Шығыста және Африкада құймақ пен хэш қоңыр тағамдары елге байланысты әр түрлі текстурасы мен дәмі бар тәрелкеге ​​жыл бойына ұнайды. Кефирдегі тәтті бөртпелер енді сіз үйде дайындай аласыз!

Кефирдегі бөртпелер

Олар көп немесе аз жұқа, қалың, кейде тесілген, жеңіл, әуе, тәтті немесе дәмді болсын, олар дәмді және тәбетті болып қала отырып, шексіз қайта ойлап табады.
Құймақ қамырын дайындауға арналған негізгі ингредиенттер — ұн, сүт, жұмыртқа, қант немесе тұз. Қамырды дайындау үшін ыдысқа қатты деп аталатын ингредиенттерді салу жеткілікті. Ұнның ортасында тесік жасағаннан кейін, жұмыртқа мен сүт сияқты сұйық ингредиенттерді қосыңыз. Қолмен немесе күрделі құрылғылардың көмегімен араластыру ғана қалады.

Негізгі ингредиенттерге хош иістендіргіштерді қосу арқылы құймақ қамырын әртараптандыруға болады. Осылайша, дәміне қарай құймақ қамырына апельсин гүлдері, ванилин қосуға болады. Сондай-ақ, макаронға дәм қосу үшін коньяк, кальвадос немесе ром сияқты алкогольді қосуды таңдауға болады.

Дәстүрлі құймақ рецепті — классикалық құймақ қамыры, жұмыртқасыз құймақ рецепті, дәмді құймақ, тәтті құймақ, жеңіл құймақ. Сондай-ақ шырынды қарақұмық құймақ қамырын, бретон құймақтарын, сузетта құймақтарын пісіруге болады. Негізгі тағам ретінде жұмыртқа, ірімшік және ветчина қосылған қарақұмық құймақтарын пайдалануға болады. Соңғы рецепт — дәм бүршіктері үшін нағыз дәм.

Қамырды дайындау тек құймақпен ғана шектелмейді. Біз құймақ, пицца, пончик, чукет, пирог немесе тіпті вафли үшін арнайы макарон жасай аламыз. Құймақтарды жекелендіруді қалайтындар макаронға ванильді (ванильді қант, хош иістендіргіштер немесе ванильді бұршақ) және лимон немесе апельсинмен дәмдеуге болады.

Құймақ — орама немесе орама түрінде ұсынылатын десерттер немесе негізгі тағамдар. Балаларға бұл жұқа құймақ қатты ұнайды, оны қолыңызбен джеммен жеуге болады. Бидай ұнынан құймақ, құймақ жасау арқылы рецептті әртараптандыруға болады.

Аспаздық кітаптарда немесе Интернетте қол жетімді рецепттердің басқа санаттарының арасында кондитерлік аспазшылар ұннан және бахрир деп аталатын ұсақ жарма қосылған мағриб құймақтарын немесе мың тесігі бар құймақтарды табады. Құймақ пен крампеттер Англияда пайда болған құймақ рецептілері. Құймақтарға келетін болсақ, олар кішкентай, қалың, тұзды құймақ.

Статьи по теме

Back to top button