Гунфу (типот) – түймесі бар шәйнек

Гунфу дегеніміз не

Шыны шәйнекті көп функциялы құрылғы деп атауға болады, өйткені ол толыққанды шай рәсімі үшін қажет нәрсенің барлығын біріктіреді:

• шай қайнатуға арналған ыдыс (колба);
• дайын инфузияға арналған ыдыс-аяқ (тұтқасы бар корпус);
• шәйнектердің шыныаяққа кіруіне жол бермейтін сүзгі.

Гунфу шәйнегі өз атауын қытайлық шай рәсімінің атауынан алды — Гонг Фу Ча. Бұл құрылғыны шай білушілер де, жаңадан бастағандар да пайдалана алады.

Конфу шәйнегінің пайдасы

Изопот немесе типод деп те аталатын әмбебап шайнектің бірқатар артықшылықтары бар:

• қайнату шайының төгілуі;
• жеңіл салмақ;
• ықшам өлшем;
• қолданудың қарапайымдылығы;
• күтімнің қарапайымдылығы.

Түрдің корпусы 180 градусқа дейін температураға төтеп бере алатын мөлдір ыстыққа төзімді шыныдан жасалған. Қайнату ыдысы арнайы тағамдық пластиктен жасалған, тормен және барлық шайды қалдықсыз төгуге мүмкіндік беретін клапанмен жабдықталған.

Бірегей гонгфу төгу механизмі кез-келген дәрежедегі сусын алуға мүмкіндік береді, оның тоқтап қалуына және шамадан тыс қаныққан болуына жол бермейді. Жылдам төгілу жұмсақ дәм береді, ал егер сіз ұзағырақ талап етсеңіз, онда шай күштірек болады.

Шайнекті қалай таңдауға болады

Шайға арналған ыдыстар әртүрлі мөлшерде болады: кішкентайдан, бір немесе екі адамға арналған, үлкен, үлкен отбасына немесе кеңсеге арналған. Өлшемді таңдағаннан кейін келесі тармақтарға назар аудару керек:

• Корпус жасалған әйнектің сапасы. Ол ыстыққа төзімді болуы керек. Түрді таңдағанда, әйнектің біркелкілігі мен мөлдірлігіне назар аудару керек. Оның қалыңдауы мен жолақтары болмауы керек.
• Сапалы колбалар және басқа пластик бөлшектер. Оларда төмен сапаны көрсететін зақым болмауы керек: сызаттар, жарықтар, сызаттар. Қақпақ денеге тығыз орналасуы керек, ал тұтқасы шәйнекті мықтап ұстауы керек. Пластмасса бөлме температурасында да, қыздырғанда да иіс шығармауы керек.
• Сапалы металл конструкциялары. Олар тегіс, ұқыпты тегістелген және зақымдалмаған болуы керек.
• Сыра қайнату құрылғысының құрылысы. Өндірушілер құрылғылардың екі түрі бар түрлерін шығарады. Олардың кейбіреулері серіппемен, басқалары — су төгетін бөлікті ашатын металл қақпақпен жабдықталған.

Кішкентай кунгфу шәйнектеріндегі сыра қайнату колбасын денеден еркін алып тастауға болады, ал үлкендерінде оны алып тастауға және корпусқа бұрап бекітуге және сенімді бекітуге болады.