Что такое гунфу
Стеклянный чайник можно назвать многофункциональным устройством, ведь он сочетает в себе практически все, что нужно для полноценной чайной церемонии:
- емкость для заваривания чая (фляжка);
- посуда для готового настоя (корпус с ручкой);
- фильтр, препятствующий попаданию чайников в чашку.
Чайник гунфу получил свое название от названия китайской чайной церемонии — Гун Фу Ча. Пользоваться этим устройством смогут как ценители чая, так и новички.
Преимущества чайника конфу
Универсальный чайник, который еще называют изипотом или типодом, имеет ряд преимуществ:
- заваривание чайных проливов;
- легкий вес;
- компактный размер;
- простота использования;
- легкость ухода.
Корпус типа изготовлен из прозрачного термостойкого стекла, выдерживающего температуру до 180 градусов. Емкость для заваривания изготовлена из специального пищевого пластика, оснащена сеткой и клапаном, позволяющим сливать весь чай без остатка.
Уникальный механизм слива гунфу дает возможность получить напиток любой степени крепости, не позволяет ему останавливаться и чрезмерно насыщаться. Быстрое осыпание дает мягкий вкус, а если настаивать дольше, то чай получается крепче.
Как выбрать чайник
Чайная посуда выпускаются разных размеров: от маленьких, рассчитанных на одного-двух человек, и до больших, которые рассчитаны на большую семью или офис. После того, как размер выбран, необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- Качество стекла, из которого изготовлен корпус. Он должен быть термостойким. При выборе типа нужно обратить внимание на однородность и прозрачность стекла. На нем не должно быть утолщений и полос.
- Качественные колбы и другие пластиковые детали. На них не должно быть повреждений, свидетельствующих о низком качестве: царапин, трещин, забоин. Крышка должна плотно прилегать к корпусу, а ручка крепко держать чайник. Пластик не должен издавать запаха ни при комнатной температуре, ни при нагревании.
- Качественные металлоконструкции. Они должны быть гладкими, аккуратно отшлифованными и без повреждений.
- Конструкция заварочного устройства. Производители выпускают типы с двумя типами устройств. Одни из них снабжены пружиной, другие – металлической заслонкой, открывающей сливной отсек.
Заварочная колба в чайниках гунфу малого объема свободно вынимается из корпуса, а в больших ее можно как снять, так и прикрутить к корпусу и надежно зафиксировать.
