Новости мира

Сіздің сүйікті суши роллдары

Егер сіз суши жеуге жаңадан кірсеңіз, мәзірдегі суши рецепттерінің саны өте көп болуы мүмкін. Ең жақсы ставка — сіз жеуге болатын барлық нәрсе бар суши мейрамханасына сүңгу. Сізге не ұнайтынын білудің жалғыз жолы — кездейсоқ жағдайда бірнеше түрлі түрді қолданып көру. Егер сіз сушиге жаңадан кірсеңіз, дәмді және қанағаттанарлық кіріспе дайындауға көмектесетін бірнеше кеңестер мен рецепттер:

Суши роллдарын sushimoris.com сайтынан іздей бастағанда, дәмі таныс нәрсені іздеңіз. Көптеген мейрамханаларда кілегейлі ірімшік, авокадо, көкөністер және темпура қуырылған картоп қосылған суши рецепттері бар, олар сіздің палитраңызға тым таныс емес.

Сіздің сүйікті суши роллдары

Соя және жыланбалық сияқты тұздықтар жұмсақ, бірақ күшті дәмге ие. Егер сенімді болмасаңыз, бірнеше тұздықты қолданып көруді сұраңыз. Ал егер күмәніңіз болса, даяшыдан немесе аспаздан ұсыныстар немесе терминологияның аудармасын сұраудан қорықпаңыз. Мейрамханада суши әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан белгілі бір жерде орама немесе тағам қалай дайындалатынын сұрау қалыпты жағдай.

Бұл сушиді жаңадан бастаушыларға арналған негізгі курс. Дәстүрлі түрде орама краб пен авокадомен, кейде қиярмен толтырылады. Шаян (нағыз крабпен салыстырғанда) көптеген суши тағамдарында қолданылатын өнімге еліктеу болып табылады, ол краб тәжірибесі жоқ! Краб әдетте Калифорния орамында дайындалады. Бұл тағамның «балық» иісіне немесе дәміне батылы бармайтындар үшін тамаша тағам.

Филадельфия орамы кілегейлі ірімшік толтыру үшін дұрыс аталды. Лосось және авокадо тағамды толықтырып, оған теңдестірілген және жұмсақ дәм береді. Егер сіз шикі балыққа батып кетуге дайын болмасаңыз, бұл орам сізге сәйкес келеді. Әдетте, лосось ысталған және шикі балық тағамының құрылымы бар, бірақ толығымен шикі емес.

Классикалық таңдау — краб, авокадо және, әрине, асшаяндарды толтырылған темпура асшаяндарының орамы. Мейрамханалар жиі осы классикалық орамның нұсқаларын ұсынады, мысалы, текстуралы нан үгіндісі немесе қуырылған түрі бар қытырлақ тоқаш. Егер сіз шытырман оқиғалы болсаңыз, сіз ащы майонез немесе васаби қосылған жылуды қосуға болады.

Керемет тағам іздеп жүрсіз бе? «Радуга» орамдары бірнеше түрлі-түсті балық тағамдарымен безендірілген. Қосымша артықшылығы — сіз бір ретпен бірнеше түрлі балық түрлерін сынап көре аласыз. Жаңадан бастағандар үшін бұл сушиге келесі жолы шыққанда қандай балық түрлеріне тапсырыс беретінін білудің тамаша тәсілі.

Статьи по теме

Back to top button